PODEMOS SALVAR EL MUNDO ANTES DE CENAR, de Jonathan Safran Foer.
Podemos salvar el mundo antes de cenar es un ensayo conmovedor y doloroso a la vez. Sincero, bien conducido y directo, en ocasiones demoledor y en otras más optimista, tiene por objetivo provocar la reflexión en el lector sobre las posibilidades que tenemos nosotr@s, como individuos, para frenar «la gran crisis a la que nunca se haya enfrentado la humanidad»: el cambio climático. Si la del COVID-19 nos parece brutal, esperemos a esta…
Profundamente crítico, incluso con sí mismo, el autor, Jonathan Safran Foer, nos desvela el cambio de rumbo que debería tomar nuestra sociedad para no hipotecar el futuro de nuestr@s hij@s:
-Nosotr@s, como consumidor@s, deberíamos reducir el consumo de animales y de automóvil.
-Las grandes empresas, como principales provocadoras de esta crisis, deberían invertir en nuevas tecnologías verdes y adquirir el compromiso de ser más sostenibles, pues al fin y al cabo, son las que más se lucran de este sistema contaminante.
-La industria ganadera intensiva, como principal contribuyente a los gases de efecto invernadero (alrededor de un 51% según la FAO) debería reinventarse.
En definitiva, como buena ambientóloga, lo he disfrutado enormemente y me ha sabido como una buena charla con un amigo/a a quien también le preocupa nuestra relación con el planeta Tierra y nuestro devenir como especie.Sin duda, completamente recomendable.
SINOPSIS:
La mayoría de los libros que abordan la crisis del medioambiente son densos, académicos y están repletos de estadísticas impersonales. Este no es uno más. Es accesible, inmediato y ofrece una solución clara que los lectores pueden poner en practica inmediatamente.
El principal porcentaje de las emisiones globales de CO2 proviene de las granjas industriales. Dejar de comer carne es difícil y nadie es perfecto, pero reducir su consumo es mucho más fácil y tiene un efecto positivo e inmediato en el medio ambiente. Solo cambiando nuestra cena (y comiendo carne solo una vez al día) es suficiente para cambiar el mundo.
Mezclando ensayo, reportaje periodístico y su propia biografía, historia y actualidad, Jonathan Safran Foer se mete de lleno en uno de los principales dilemas de nuestra época de una forma urgente, creativa y sorprendente.
Número de páginas: 344 (formato físico)
Editorial: Seix Barral
